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    到家乐福超市当烘培师

    17-03-13 作者:信息发布中心 来源:未知 点击:176

      3月10日,来自石景山外语实验小学的30余名师生,深入家乐福门店探秘,在食品安全专家的指导下进行了绿色蔬菜的农残检测实验,还当上了“烘焙师”亲手制作曲奇饼干。当天,由家乐福基金会与中国青少年发展基金会共同发起实施的??“一店一校一农场”公益项目北京站在家乐福四元桥店启动。

      现场

      让青少年了解食品安全“一店一校一农场”是家乐福基金会和中国青少年发展基金会共同发起实施的公益活动,旨在联合一家家乐福门店、一所小学、一个农场,推广食品安全及营养知识,关爱青少年健康成长。让学生在丰富课外生活之余,了解食品安全的意义,提高食品安全意识,让学生成为具备科学素养的消费者,具备优质消费观念的执行者。

      当天,食品安全专家跟石景山外语实验小学的同学们,一起对蔬菜、肉类等食品进行农药残留检测实验。同时,专家们对食品安全和营养知识给同学们做了现场讲解。学生们在亲自参与实验的过程中,不仅全面了解了食品安全检测程序,更深刻理解了食品安全的重要性。

      随后,就是做“小小烘焙师”时刻到了!同学们在家乐福工作人员的协助下洗手、换装,动手DIY。同学们发挥自己的想象创造力,自由创作了自己心目中的饼干,有星星形状的、也有小猫、小兔子形状的……小朋友们纷纷秀出自己的作品。不少同学表示,这是他们第一次参加烘焙体验,感到很开心,“我要将烘焙好的曲奇饼干带回家,送给妈妈吃。”

      石景山外语实验小学的老师表示,此次活动,解放了学生爱好创造的天性,满足了学生的好奇心,增强了学生对烘焙知识的认知和了解,并且提高学生自己动手制作的能力,在好看、好玩儿的过程中体验成长的快乐,体会到生活的美好。

      声音

      家乐福:

      为孩子们创造更多实践机会

      据透露,预计至2019年,100家家乐福门店将与众多中国学校及农场共同参与“一店一校一农场”活动,举办“小小专家组”、“农场体验课”,“食品动手做”等一系列活动。

      家乐福方面介绍称,青少年是祖国的未来,家乐福从关注孩子成长、注重他们综合能力提升的角度出发,通过举办“一店一校一农场”活动,为孩子们创造了更多实践机会,让他们了解食品从源头到餐桌的过程、了解食品安全的重要性、知道农作物的生长规律。把书本知识与实践体验有机地结合起来。

      北京青基会:

      填补青少年食品安全知识空白

      在启动仪式上,北京青少年发展基金会负责人钱蓉晖表示,此活动不仅丰富了学生们的课余文化生活,同时也锻炼了学生们的动手能力,填补了青少年食品安全知识的空白。

      同时,她提出三点希望,一是希望能够进一步与企业达成深远的合作,为青少年的全面成长提供多方面、多角度的支持。二是希望学校要充分利用这次机会,为学生们开辟第二课堂创造条件。三是希望参加活动的孩子们要珍惜活动机会,感受劳动的乐趣、提高自己的动手能力。通过短暂的工作体验,理解家长的艰辛。

      信报记者 舒志娟 文/摄

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